ドンコイ通り周辺。 【紙細工】 ドンコイ通りの街角の路上でアチコチみかけました「立体カード」 1枚1US＄ドル～3US＄で5枚買って10US$でした。 ホーチミンで有名な サイゴン聖母大聖堂(カトリック教会)の左下のモチーフが とても上手でびっくりです。これら手作りで、カッターで切った感じです。 右上のモチーフは「馬」...

食べ物編のお土産はこちらを参考にしてください⇒2014ベトナムお土産「食品編」 2014年1月にベトナムホーチミンへ旅行した女子雑貨のお土産情報です。 ベトナム・ホーチミン市街の主な有名通り 「ドンコイ通り」「パスター通り」では、このような雑貨が購入できました。 その通りや周辺でみつけたものです。2つの通りは歩いて回れ...

イージーヨーのギリシャ濃厚・無糖タイプでいろんな食べ方をしてみました。 イージーヨーのギリシャヨーグルトは自宅で簡単に作れました ⇒　水で作れるイージーヨー体験談はこちら 無糖を使うと、いろいろなな食べ方を楽しむことができます。 フルーツソースやジャムをからめて頂くのが美味しかったです。 ---------------...

最近、お土産でもらって知ったばかりの「干し芋」の存在。 見た目やイメージは甘納豆の芋版というイメージがあり、 超甘そう！そう思い込んで見向きもしてきませんでしたが 実際食べてみると、ちょっと違う。いや全然違った！ もっと、ずうっーと芋そのもの味！ 甘さは自然そのものだった。 焼き芋や蒸し芋をした時に甘い時もあれば、甘く...

手作りヨーグルトメーカー「イージーヨー（EASIYO）」 世界で7億食も売れている！ 新感覚のだれでも簡単に作れちゃう本格ギリシャヨーグルトキット。 濃厚でトロリとしたギリシャヨーグルトが自宅で手軽に作れるというもの。 新感覚というのは、実は「牛乳不要」「電気不要」で作れるからなんだ。 え？牛乳不要でどうやって？と不思...

最近友人が作ってくれたベーグルが美味しくて感激してしまい。 それからベーグルが大好きになり、みつけると買っているのですが。 なんせ私のくらす地域は田舎で、パン屋さんではベーグルがなく残念です。 たまにベーグル風はあるんだけど、フワフワでスカスカ・・・ ベーグルちゃうちゃん(´ΘェΘ`)ガッカリ・・・ キメのつまったプリ...

2014年1月にアジア「ベトナム」へ行ってきました。 気温は28-30度。風がふくと心地よく、日陰に入ると気持ちがいいくらい。 日差しが差し込むと暑いけど、汗が流れるほどの暑さではありませんでした。 ベトナムに関わらず、海外旅行の荷物ってどんなものを準備すればいいの？ 旅の準備、初心者はまず何から準備したらいいのか「？...

モツ（コプチャン）とスープは食べる日または前日に解凍をする。 もつ（コプチャン）は冷水がはいったボウルに真空パックごとひたして解凍するのが 一番品質のいい解凍方法だと思います。 解凍したもつ（コプチャン）は洗わないほうが旨味がスープに溶けて美味しいそうです。 ただ、脂がしっかりあるので、苦手な人は、湯通ししておくといい...

良質で大きなぶつ切りのモツ(コプチャン）がたっぷり！ スープはカツオの利いた旨味が凝縮した和風出汁。 無添加で化学調味料を不使用なのが、今の時代にすっごく嬉しい！ 最近は鍋用の出汁が人気で、スーパーに沢山の種類が並んでるけど、 いつも成分を見ては購入を控えてる・・・なんて人には、こちらのもつ鍋はすっごく◎だよ！ それと...

新潟を代表する菊水酒造(新潟県新発田市)から 秋に数量限定で発売される「苺のリキュール酒」 【Bio ｋikusui 越後姫 (ビオ キクスイ えちごひめ)】 ちなみに、菊水酒造(きくすいしゅぞう)で有名なのは 「ふなぐち菊水」や にごり酒「五郎八(ごろはち)」などなど。 「新潟＝苺」のイメージはありませんが、 新潟に...