手作りヨーグルトメーカー「イージーヨー（EASIYO）」
世界で7億食も売れている！
新感覚のだれでも簡単に作れちゃう本格ギリシャヨーグルトキット。
濃厚でトロリとしたギリシャヨーグルトが自宅で手軽に作れるというもの。
新感覚というのは、実は「牛乳不要」「電気不要」で作れるからなんだ。
え？牛乳不要でどうやって？と不思議ですが、これがモトなんです。
粉ミルクのような、特殊製法のフリーズドライパウダーを水で溶くんです。
専用の保温器には沸かしたお湯を注ぎ、
そこで発酵させる湯煎(ゆせん)発酵方法なんだ。
電気の替りにガス代は少しお金がかかります。
フリーズドライしたパウダーを香ってみると、まるでアレです。
珈琲に溶いて飲むクリープのような。
つまり粉ミルクのようなものです (*^ーﾟ)b
成分をみチェックしてみると実にシンプル。
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乳製品、活性乳酸菌（L.アシドフィルス菌・L.ブルガリクス菌・S.サーモフィルス菌）、レシチン（大豆由来）
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気になる、安定剤・乳化剤・防腐剤・人工着色料・人工香味料は一切
使われていないのと。また、遺伝子組み換え原料も不使用ということ。
ニュージーランドの大草原で放牧されたジャージー牛からとれた生乳を
使っていることや、抗生物質やホルモン剤をいっさい投与せず育てられ、
カルシウム、たんぱく質が豊富というところに惹かれました。
最近は乳製品の摂取については賛否両論いわれていて、
乳製品は身体にいいという人もいれば、乳がん予防には乳製品を控えた方がいい
という人も、見解はさまざまですが、
乳製品の賛否両論情報を調べてみると、
牛から沢山搾乳しようと意図的に妊娠を繰り返し育てられたり、
ホルモン剤や抗生物質が投与された妊娠中の牛から搾ったミルクには、
女性ホルモンが多量に含まれていて。
どうもそれがガンの発症原因では？という見解があるようです。
どの情報が正しいのかは素人にはわかりませんが、
疑いがあるのなら心配点を解消してくれるものを、自分で選んで
食べていればいいと思うのです。
個人的には何事もバランス良く食べてるのがいいと思うんです。
わたしは、ヨーグルトを食べていると胃腸の調子が整うところや、
朝、食欲がない時も、フルーツと一緒に食べやすくて好きです。
肩こりや腰痛を解消したくて筋トレを始め、筋肉の元になる、
タンパク質プロテインを食品から手軽に摂りたくて探していたところ
スポーツのあとにコレがいいなぁ！と。
牛乳やチーズは苦手で、プロテイン飲料は味が気持ち悪く苦手で。
ヨーグルトなら手軽に美味しくいただけるタンパク質（動物性プロテイン）
【イージーヨー★グルトの特徴】
●本格濃厚ギリシャヨーグルトはタンパク質が通常のヨーグルトよりも豊富ということ
●作りたてなので乳酸菌が多く、通常の10倍はいるフレッシュさ
●アシドフィルス菌が含まれていて、酵素に強く、胃腸を整えてくれるところ
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ちょっと余談ですが、NHKあさイチ！で紹介されていた情報によると、
ヨーグルトに含まれる乳酸菌の種類によって効果が少し違うんだそうです。
ヨーグルトのパッケージに書いてある菌に注目してみると面白いです！
この表↓はNHKあさイチ！情報をもとに作成したものです。
※NHKなので商品名はふせていましたが、それぞれ調べてみると、
日本の有名ドコロのヨーグルトメーカーさんが製品にしているブランドでした。
遠回しにそれぞれのメーカーを紹介してるとは！流石ですね（笑）
※ヨーグルトを食べたからといって必ず誰にでも効くわけではなく、
体質や体内環境によるそうです。
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話を元に戻すと、イージーヨーのヨーグルトには3つの乳酸菌がいて、
「L.アシドフィルス菌・L.ブルガリクス菌・S.サーモフィルス菌」
「L.ブルガリクス菌・S.サーモフィルス菌」は、ヨーグルトを作るために必要な菌で、
「L.アシドフィルス菌」が大きな特徴になります。熱や酸に強いと言われています。
口に入ってから生きたまま腸に到達できる乳酸菌は実は少ないそうなんだ。
「L.アシドフィルス菌」は腸までがんばってくれるらしい。
胃腸環境を整える効果があると、免疫力が高まったり、肌荒れもしなくなり、
栄養の吸収力も良くなる気がします。
思い当たる効果としては、
風邪を全くひかなくなったのはそういうことなんだろうか？？？？
肌荒れしなくなったことなんかも。
いろいろ食べ比べして、自分の好きな味？好きな菌？のヨーグルトに
出会うのは面白いかもしれませんね。
＜イージーヨー・ヨーグルトの作り方＞
通販で申し込むと、下写真のレシピが入ってるので、この通りに作りました。
ちなみに初回お試しで申し込むのが断然お得です。
とはいえ1回ポッキリではもったいないから、
長く使うことを考えた上で申し込んだ方がいい。
ちなみに加糖タイプと無糖タイプが選べます。
材料と道具はこれです。わたしは無糖を選びました。
あと必要なのはお水とお湯です。
10分もかからない程度で、設置完了。ちなみに夕方に整えたら
翌朝にはしっかりヨーグルトができあがっていました。
あとは冷蔵庫で2週間はOK！
ちなみに、味は濃い！特濃でクリームチーズみたい。
それから、1周間ほどすると、酸っぱさがでてきて、
わたしはこの酸っぱさが増すほうが好みかも。
ギリシャヨーグルトいろいろな食べ方をしてみた ⇒ 写真はこちら
【イージーヨー初回限定お試しページ】⇒ 【初回限定】EasiYo（イージーヨー）お試しセット・メーカー+グリーク
